Huyze waterloos
Weeklunch
Di 31/01
Risotto / boschampignons / Ganda ham
Gegrilde sucrine / tartaar rund / verse friet
Wo 01/02
Nigiri / zalm / teriyaki / wasabi
Stoofpotje van ree / wild garnituur / zoete aardappel
Do 02/02
Quiche / prei / spekjes
Roggevleugel / beurre noisette / kappers
Vr 03/02
Carpaccio tonijn / limoen / mosterdsla
Fish & chips / tartaar / cresson
Tapas & Voorgerecht
Bruschetta / mozzarella / pesto
Taco pulled pork
Gelakt buikspek
Mergpijp met toast
Visreepje / tartaar
Chileense ceviche van zalm
Home made dim sum
Garnaalkroketten
Tempura van groentjes
Anchoas del Cantabrico
Gravlax van zalm
Kort gebakken tonijn / Japanse salade
Sucrine bites / tartaar rund
Suggesties
Home made sushi (4 stuks)
Vitello tonnato
Vacherin Mont D'or
per 2 personen
Hazenrug Harlekijn
Hoofdgerecht
Caesar salade
Thai beef salade
Tabouleh salade / feta / chorizo
Filet pure "Wit-Blauw"
Ierse rib eye "Angus"
Côte a l'os - "Wit-blauw"
per 2 personen - prijs p.p
Pasta vongolé
Zeetong
Dagprijs
Tonijnsteak / fettuccine / olijf
Kalfstong in Madeira
Gebraiseerde varkenswangen
Tom kha kai van kip
Steak tartaar Huyze Waterloos
Dessert
Cheesecake
Chocolade moelleux
Dame Blanche
Crumble van bosvruchten en vanille
(+/- 15min.)
Cafe glace
Tarte tatin
Coupe colonel
Crème brûlee
Churros / chocoladedip