Huyze waterloos
Weeklunch
30 mei tot 2 juni
Keuze voorgerecht:
Carpaccio rund / rucola / Parmezaan / balsamico
Of
Gravlax zalm / zure room / avocado
***
Keuze hoofdgerecht:
Asperges à la Flamande
Of
Pladijsfilets / gegrilde asperges / mousseline
Tapas & Voorgerecht
Bruschetta / mozzarella / pesto
Gelakt buikspek
Mergpijp met toast
Visreepje / tartaar
Home made dim sum
Garnaalkroketten
Tempura van groentjes
Anchoas del Cantabrico
Sucrine bites / tartaar rund
Vitello tonnato
Bouchot mosselen
Suggesties
Burrata / tomaten / pesto
Babykreeft
Belle vue
Babykreeft
gegrild
Hoofdgerecht
Caesar salade
Thai beef salade
Crunchy nobashi salade / avocado / kruidendip
Filet pure "Wit-Blauw"
Côte a l'os - "Wit-blauw"
per 2 personen - prijs p.p
Pasta vongolé
Zeetong
Dagprijs
Kalfstong in Madeira
Gebraiseerde varkenswangen
Tom kha kai
Steak tartaar Huyze Waterloos
Dessert
Dame Blanche
Crumble van bosvruchten en vanille
(+/- 15min.)
Cafe glace
Coupe colonel
Crème brûlee
Churros / chocoladedip
Coupe verse aardbeien