Huyze waterloos

Weeklunch

Di 16/08

Gepocheerd eitje / garnaal / mousseline

Linguine / pesto / tomaat / Parma

Wo 17/08

Carpaccio Rund / rucola / parmezaan

Parelhoen / wortel / champignon

Do 18/08

Tomaat / mozzarella / basilicum

Bavette van rund / cevennes ui / rozemarijn aardappelen / port

Vr 19/08

Carpaccio coquille / crumble van spek / bloemkool

Schelpjes / curry / paksoi

Tapas & Voorgerecht

Bruschetta / mozzarella / pesto

€ 14,00

Taco pulled pork

€ 15,00

Gelakt buikspek

€ 17,00

Mergpijp met toast

€ 14,00

Visreepje / tartaar

€ 14,00

Chileense ceviche van zalm

€ 14,00

Empanadas / pebré / guacamole

€ 16,00

Garnaalkroketten

€ 19,00

Tempura van groentjes

€ 12,00

Anchoas del Cantabrico

€ 18,00

Zalm Thai style

€ 16,00

Kort gebakken tonijn / Japanse salade

€ 19,00

Sucrine bites / tartaar rund

€ 18,00

Burrata Senza Testa

€ 18,00

Suggesties

Oesters 6 stuks fines de claire

€ 22,00

Bouchot mosselen Thai style

€ 18,00

Salade krokante nobashi garnalen

€ 22,00

Hoofdgerecht

Caesar salade

€ 22,00

Salade niçoise met verse tonijn

€ 26,00

Salade warme geitenkaas

€ 20,00

Steak tartaar Huyze Waterloos

€ 28,00

Filet pure "Wit-Blauw"

€ 39,00

Ierse rib eye "Angus"

€ 37,00

Côte a l'os - "Wit-blauw"

(per 2 personen - prijs p.p)

€ 35,00

Pasta vongolé

€ 30,00

Kabeljauw haas / zilte groentjes

€ 31,00

Tonijnsteak / fettuccine / olijf

€ 30,00

Kalfstong in Madeira

€ 27,00

Gebraiseerde varkenswangen

€ 27,00

Gegrilde gamba's

€ 31,00

Tom kha kai van kip

€ 25,00

Dessert

Chocolade moelleux

€ 10,00

Dame Blanche

€ 10,00

Crumble van bosvruchten en vanille

(+/- 15min.)

€ 10,00

Cafe glace

€ 10,00

Tarte tatin

€ 10,00

Coupe colonel

€ 13,00

Crème brûllee

€ 10,00

Churros / chocoladedip

€ 10,00