Huyze waterloos
Weeklunch
Ma 23/05
Courgettesoep / boursin / kervel
Piepkuiken / salade vert / gebakken aardappel
Di 24/05
Dimsum van scampi
Saltimbocca / wortel / fregola
Wo 25/05
Huisbereide kaaskroketten
Griekse pasta / tsatsiki / lamsballetjes
Do 26/05
Ceviche van zeebaars / zure room / radijs
Frisse tomaat / octopus/ curry
Vr 27/05
Mossels / kokos / citroengras
Waterzooi van Noordzee vis
Rog / kappers / chateau aardappelen
Tapas & Voorgerecht
Bruschetta / mozzarella / pesto
Taco pulled pork
Gelakt buikspek
Anchoas del Cantabrico
Mergpijp met toast
Visreepje / tartaar
Chileense ceviche van zalm
Empanadas / pebré / guacamole
Burrata Senza Testa
Guacamole dip / salsa / crackers
Tempura van groentjes
Garnaalkroketten
Zalm Thai style
Tataki tonijn / Japanse salade
Sucrine bites / tartaar rund
Hoofdgerecht
Caesar salade
Salade niçoise met verse tonijn
Salade warme geitenkaas
Steak tartaar Huyze Waterloos
Filet pure "Wit-Blauw"
Ierse rib eye "Angus"
Côte a l'os - "Wit-blauw"
(per 2 personen - prijs p.p)
Pasta vongolé
Kabeljauw haas / zilte groentjes
Tonijnsteak / fettuccine / olijf
Kalfstong in Madeira
Gebraiseerde varkenswangen
Gegrilde gamba's
Tom kha kai van kip
Dessert
Chocolade moelleux
Dame Blanche
Crumble van bosvruchten en vanille
(+/- 15min.)
Cafe glace
Tarte tatin
Coupe colonel
Crème brûllee
Churros / chocoladedip