Huyze waterloos

Weeklunch

Di 21/09:

Toast champignon Huyze Waterloos

Karnemelkstampers / grijze garnalen / gepocheerd eitje

Wo 22/09:

Ganda ham met meloen

Stoofpotje zomerhert / knolselder / raapjes

Do 23/09:

Meat balls / salsa tomaat / koriander

Parelhoen suprême / wortel / dragon

Vr 24/09:

Carpaccio zalm / wakamé / wasabi

Pladijsfilets / fregola / venkel

Voorgerecht

Bruschetta's met Spaanse ham

€ 12,00

Taco pulled pork

€ 14,00

Burratina senza testa / focaccia

€ 18,00

Gelakt buikspek

€ 14,00

Visreepjes met tartaar

€ 12,00

Vitello tonato

€ 18,00

Garnaalkroketten

€ 18,00

Tempura van groentjes

€ 10,00

Gemarineerde zalm / avocado

€ 14,00

Kort gebakken tonijn / Japanse salade

€ 18,00

Zalm Thai style

€ 14,00

Suggesties

Cannelloni krab / rund / basilicum

€ 16,00

Pulpo / fregola sarda / aioli

€ 17,00

Rode poon / risotto verde / ras el hanout

€ 25,00

Hoofdgerecht

Caesar salade

€ 21,00

Salade niçoise met verse tonijn

€ 25,00

Tabouleh salade / feta / gegrilde courgette

€ 19,00

Op vel gebakken zeebaars / zilte groentjes

€ 35,00

Tonijn steak op de gril / fettuccine / olijf tomaat

€ 28,00

Pasta vongolé

€ 29,00

Steak tartaar Huyze Waterloos

€ 27,00

Ossenhaas "wit-blauw"

€ 34,00

Ierse rib eye "Angus"

€ 36,00

Kalfstong in Madeira

€ 26,00

Gebraiseerde varkenswangen in bruin bier

€ 26,00

Dessert

Crumble van bosvruchten en vanille

€ 10,00

Chocolademousse

€ 10,00

Brownie en ananas

€ 10,00

Dame Blanche

€ 10,00

Coupe colonel

€ 13,00